Теплообменники, льдоаккумуляторы, насосы

Мы сотрудничаем с бельгийской компанией РАСКО INOX, которая позволяет найти для каждого потребителя необходимое техническое решение, позволяющее наиболее эффективно организовать процесс сбора и охлаждения молока на крупных производствах, обеспечивая сохранность высоких природных свойств выдоенного молока при минимальных эксплуатационных затратах.

Качество молока напрямую зависит от того, как быстро мы сможем его охладить после доения. Технология охлаждения молока в потоке позволяет это сделать за считанные секунды. На второй ступени теплообменника молоко с +(18–20)°С охлаждается в противотоке ледяной водой до необходимых +4°С. Ледяную воду производит льдоаккумулятор. Это ёмкость, где намораживается расчётный запас льда, требуемый для охлаждения всего объёма надоенного молока.

Данная технология позволяет накапливать лёд в промежутки между дойками, а охлаждение водой никогда не даст молоку подмёрзнуть. Процесс требует значительно меньшей мощности компрессоров за счёт сглаживания пиковых нагрузок энергопотребления в сравнение с другими способами охлаждения молока.